Бесподобный мясной пирог

Бесподобный мясной пирог

Поделиться ссылкой:

Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!

Однажды муж побаловал меня на праздник мясным пирогом. Вся семья влюбилась в этот шедевр, который очень легко готовится. Даже на праздничном столе пирог становится настоящим фаворитом.

Большое достоинство этого блюда — скорость приготовления. Выпекать пирог около 40 минут, готовить 10-15 минут. Учтите, что его можно делать с запасом, блюдо вкусное даже на следующий день.

Ингредиенты

  • 650 г свиного фарша
  • 6 яиц
  • слоеное тесто
  • 50 г сыра моцарелла
  • 15 г чеснока
  • 35 г петрушки
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Порядок приготовления

Заранее приготовьте вареные яйца и фарш (свиной). Фарш аналогичный тому, который подходит для пельменей. 4 яйца должны быть сварены вкрутую.

Затем в фарш необходимо добавить 1 сырое яйцо, специи, соль по вкусу. Долее мелко порежьте зелень, чеснок, добавьте в фарш.

Моцареллу необходимо разрезать на 9 тонких кусочков.

Слоеное тесто нужно тонко раскатать на пергаментной бумаге для выпечки. Затем на него выкладывается и разравнивается фарш.

Далее, в средней части разложите пласты сыра, сверху яйца. Сыр 5 пластов, яиц — 4 штуки. Сыр, который останется необходимо выложить сверху яиц.

Остаток фарша распределяем сверху яиц и сыра.

Свободные края теста разрезаем на 6 частей. Затем формируем пирог, тесто заплетаем косой.

В верхней части пирог необходимо смазать сырым взбитым яйцом.

Далее отправьте заготовку в разогретую духовку. Выпекать до готовности при температуре 180 градусов. Среднее время приготовления 30-40 минут.

Приблизительно так будет выглядеть ваш готовый пирог.

Блюдо невероятно сытное, вкусное. Приятного аппетита!

Источник

Бесподобный мясной пирог