Картофельные палочки с сыром - обалденная закуска с особым соусом!

Картофельные палочки с сыром — обалденная закуска с особым соусом!

Поделиться ссылкой:

Картофельные палочки с сыром — это очень вкусные блюда из картофеля, которое пользуется большой популярностью у начинающих кулинаров. Но и при подготовке праздничного стола об этом удивительном рецепте нельзя забывать, ведь палочки получаются аппетитными и нежными, а усилий и времени для приготовления требуют совсем немного.

Мы расcкажем, как приготовить эту чудесную закуску, которая подходит и к первым блюдам вроде супа или борща, и даже к пиву. Причем картофельные палочки хороши и в горячем, и в холодном виде.

Картофельные палочки с сыром

Для этого блюда из картофеля будет нужно:

  • 5–6 картофелин
  • 100–120 г бекона
  • 200 г твердого сыра
  • 1 ст. л. сметаны
  • растительное масло, петрушка, черный молотый перец, соль по вкусу.

Простые блюда из картофеля готовятся так:

Картофель почистите и отварите до готовности, измельчите в однородную массу.

Бекон мелко порубите ножом.

Мелко покрошите петрушку.

Добавьте измельченный бекон и петрушку, а также сметану в картофель. Посолите, поперчите и хорошенько перемешайте массу.

Теперь нарежьте сыр полосочками 5–6 сантиметров в длину.

Сформируйте из картофельной массы округлые лепешки, положите в середину полоски сыра и скатайте лепешки в продолговатые колбаски.

Полученные колбаски сначала обваляйте в муке.

Затем обмакните во взбитое яйцо. И снова обваляйте в панировочных сухарях.

Теперь обжарьте палочки в большом количестве горячего масла.

Осталось приготовить соус. Смешайте сметану, остатки рубленой петрушки, измельченный чеснок, соль и перец в одной посуде. Не забудьте посолить и хорошенько перемешать. Приятного аппетита!

Такие вкусные блюда из картофеля заслуживают хоть однажды оказаться на вашем обеденном столе. Обязательно приготовьте, и сразу поймете, почему это объедение так популярно во всём мире, пусть и в разных вариациях. Сохраняйте наш рецепт картофельных палочек с сыром, чтобы не потерять. А также делитесь им с друзьями — им точно понравится это блюдо.

 

Источник