Домашний сулугуни. Самый простой и вкусный сыр, теперь готовлю его сама

Домашний сулугуни. Самый простой и вкусный сыр, теперь готовлю его сама

Поделиться ссылкой:

Вкуснее я не ела!

Ингредиенты: 

  • молоко — 1 литр
  • сметана — 200 мл
  • яйца — 3 штуки
  • соль — 1 ст. л.

Приготовление: 

  1. Доводим молоко до кипения и добавляем соль.
  2. Смешиваем сметану с яйцами.
  3. Выливаем получившуюся сметанную смесь в молоко и медленно перемешиваем.
  4. Кипятим 3-4 минуты.
  5. Выливаем массу на сито и ставим гнет.

Приятного аппетита!

Источник

Домашний сулугуни. Самый простой и вкусный сыр, теперь готовлю его сама